Μακαντάμια ψημ.αλατισμένο " GO NUTS 180g "
Κωδικός:
Σε αεροστεγή συσκευασία με προστατευτική ατμόσφαιρα.
Τα καρύδια macadamia είναι πλούσια σε πηγές πολλώνβασικών θρεπτικών
ουσιών , όπως η θειαμίνη, η βιταμίνηB, μαγγάνιο, σίδηρος), μαγνήσιο
και φωσφόρος.Τα καρύδια Macadamia είναι λιπαρά , και περιέχουν
υδατάνθρακες , συμπεριλαμβανομένων διαιτητικών ινών και πρωτεΐνη.
Σε σύγκριση με άλλα κοινά βρώσιμα καρύδια, όπως τα αμύγδαλα και τα
κάσιους , τα macadamias είναι υψηλά σε ολικό λίπος και σχετικά χαμηλά
σε πρωτεΐνες.Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λίπη στο
σύνολο του περιεχόμενου.
>> Διαβάστε περισσότερες πληροφορίες για τα μακανταμια
Η Macadamia είναι ένα γένος τεσσάρων ειδών δένδρων που προέρχονται από
την Αυστραλία και αποτελεί μέρος της οικογένειας φυτών Proteaceae .
Είναι εγγενείς στη βορειοανατολική Νέα Νότια Ουαλία και την κεντρική
και νοτιοανατολική περιοχή του Κουίνσλαντ . Τρία είδη του γένους είναι
εμπορικά σημαντικά για τους καρπούς τους, το macadamia nuts / (ή απλά
macadamia ), με συνολική παγκόσμια παραγωγή 160.000 τόνων (180.000 μικρών
τόνων) το 2015. Άλλα ονόματα περιλαμβάνουν παξιμάδι Κουίνσλαντ,
παξιμάδι , καρύδιμαρούτσι, παξιμάδι bauple και παξιμάδι Χαβάης .
Στις αυστραλιανές γλώσσες των Αβορίγινων , τα φρούτα είναι γνωστά με
ονόματα όπως bauple , gyndl , jindilli , και boombera .
Τρία από τα τέσσερα είδη – Macadamia integrifolia , Macadamia ternifolia
και Macadamia tetraphylla – είναι εμπορικής σημασίας. Τα άλλα είδη, M.
jansenii , παράγουν δηλητηριώδη καρύδια που προέρχονται από τοξικές
ποσότητες κυανογόνων γλυκοσίδων .
Το δένδρο macadamia συνήθως πολλαπλασιάζεται με εμβολιασμό και δεν
αρχίζει να παράγει εμπορικές ποσότητες σπόρων μέχρις ότου είναι ηλικίας
7-10 ετών, αλλά όταν καθιερωθεί, μπορεί να συνεχίσει να φέρει για πάνω
από 100 χρόνια. Οι Macadamias προτιμούν εύφορα, καλά στραγγιζόμενα εδάφη,
βροχόπτωση 1.000-2.000 mm (40-80 in), και θερμοκρασίες που δεν πέφτουν
κάτω από τους 10 ° C (αν και όταν καθιερωθεί, μπορούν να αντέξουν
ελαφρούς παγετούς), με ένα βέλτιστη θερμοκρασία 25 ° C (80 ° F).
Οι ρίζες είναι ρηχές και τα δέντρα μπορούν να πνιγούν κάτω από καταιγίδες.
είναι επίσης ευαίσθητα στη ρίζα του Phytophthora .
ο Macadamia είναι ένα αειθαλές γένος που αναπτύσσεται σε ύψος 2-12 m
(7-40 πόδια).
Τα φύλλα είναι διατεταγμένα σε στρογγυλά τρία έως έξι, λογότυπη με
κυλινδρικό ή ελλειπτικό σχήμα , μήκους 60-300 mm και πλάτους 30-130 mm
(1 έως 5 in), με ολόκληρο ή οδοντωτό περιθώριο. Τα λουλούδια παράγονται
σε ένα μακρύ, λεπτό, απλό κούρεμα 50-300 mm (2-10 ίντσες) μακρύ, τα
μεμονωμένα λουλούδια 10-15 mm (0.4-0.6 in) μακρύ, άσπρο σε ροζ ή μοβ,
με τέσσερα tepals . Ο καρπός είναι ένα σκληρό, ξυλώδες, σφαιρικό θυλάκιο
με αιχμηρή κορυφή, που περιέχει έναν ή δύο σπόρους .